ახალი
View larger
View larger
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
კიტრი – 150 გრ.
კვერცხი – 2 ცალი
ტარხუნა – 40 გრ.
მწვანე ხახვი – 15 გრ.
მაწონი – 400 გრ.
არაჟანი – 200 გრ.
მარილი და პილპილი – გემოვნებით
მომზადების წესი:
პირველ რიგში, კვერცხი მოხარშეთ, გაფრცქვენით და დაჭერით კუბებად. ასევე, დაჭერით გათლილი კიტრიც. დაჭრილი კვერცხი და კიტრი გადაიტანეთ ქვაბში და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. ცალკე ჭურჭელში გადმოასხით მაწონი და არაჟანი, დაუმატეთ ტარხუნის ფოთლები და კარგად დააბლენდერეთ. მიღებული მასა დაასხით დაჭრილ ბოსტნეულსა და მწვანილს. მიირთვით ცივი.
მომხმარებელს ჯერ არ დაუფიქსირებია თავისი აზრი
